用沙司,西洋料理更美味 推荐菜谱
烤猪肉
美味食品烤猪肉！
使用从沙武士达沙司
适用于腌制各种肉类的入味汁，消除肉品腥味，提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭，也可用于鸡排、火锅等的蘸料，使菜品甜咸适中，美味可口。
材料（2人份）
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猪肩里脊肉（块）
600g
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盐胡椒
1/2小勺
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武士达沙司
2大勺
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葡萄醋
1大勺
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迷迭香
1根
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百里香
1根
怎么做
- 猪肉用盐、胡椒调味，为了不变形用章鱼线绑住。
- 在较厚的塑料袋中放入❶中的猪肉、 武士达沙司、葡萄醋，然后放入冰箱腌制一晚。
- 在耐热盘子里铺上铝箔纸，放上❷中的猪肉，在上面放上迷迭香和百里香，用230℃的烤箱烤40分钟。
- 用铝箔包住，使其冷却直至温度降下来时切片。