用沙司,西洋料理更美味 推荐菜谱
香草烤鸡排
洋气的西餐！
使用从沙武士达沙司
适用于腌制各种肉类的入味汁，消除肉品腥味，提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭，也可用于鸡排、火锅等的蘸料，使菜品甜咸适中，美味可口。
材料（2人份）
-
鸡腿肉（切为2等分）
1张
-
（A）
-
武士达沙司
2汤匙
-
橄榄油
1大汤匙
-
-
（B）
-
面包粉
3大汤匙
-
粉状奶酪
大汤匙1
-
迷迭香（叶子的部分）
1部
-
百里香（叶子的部分）
2部
-
橄榄油
汤匙2
-
怎么做
- 把鸡肉、（A）放入厚实的塑料袋，进行搓揉后，放入冰箱腌制1-2小时入味。
- 用食物处理器将（B）弄碎。
- ❶在铁板上涂橄榄油，摆上鸡肉，均匀地撒上❷的面包粉，用210℃的烤炉烤15分。