用沙司,中国料理更美味 推荐菜谱
油炸虾饼
酥脆可口，味觉享受
使用从沙武士达沙司
适用于腌制各种肉类的入味汁，消除肉品腥味，提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭，也可用于鸡排、火锅等的蘸料，使菜品甜咸适中，美味可口。
材料（2人份）
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鲜拖虾
3两
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银牙
2两
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胡萝卜
半根
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小葱
2根
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面粉
2两
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盐
适量
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武士达沙司
30g
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辣椒酱
适量
怎么做
- 鲜拖虾洗净剪去头尾备用 ；胡萝卜切丝洗净备用。
- 银牙洗净摘去根部少油炒到半熟备用。
- 将银牙、胡萝卜、加入虾碗内加入面粉和适量的水调成糊放置20分钟。
- 鲜虾面糊内加入葱花、盐搅拌均匀。
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油温在100℃左右用勺子将面糊一个一个放到锅里炸至两面金黄。
蘸料…辣椒酱加武士达沙司