用沙司,中国料理更美味 推荐菜谱
沙司炒年糕
酸甜适中，口感新潮
使用从沙武士达沙司
适用于腌制各种肉类的入味汁，消除肉品腥味，提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭，也可用于鸡排、火锅等的蘸料，使菜品甜咸适中，美味可口。
材料（2人份）
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年糕
100g
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五花肉
适量
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洋葱
半个
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胡萝卜
半根
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鸡蛋
2个
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红椒、大葱
适量
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武士达沙司
30g
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盐
适量
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鸡精
适量
怎么做
- 五花肉切条洗净 ；洋葱、胡萝卜、大葱、红椒切条 ；鸡蛋2个打散加入盐。
- 锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
- 五花肉煸炒至金黄色 ；放入胡萝卜、洋葱、大葱、红椒一起煸炒。
- 放入年糕煸炒后加入武士达沙司一起煸炒。
- 倒入炒好的鸡蛋和鸡精一起翻炒，出锅。