用沙司,中国料理更美味 推荐菜谱
沙司牛仔粒
沙司的味道，宠坏你的味蕾
使用从沙武士达沙司
适用于腌制各种肉类的入味汁，消除肉品腥味，提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭，也可用于鸡排、火锅等的蘸料，使菜品甜咸适中，美味可口。
材料（2-3人份）
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牛肉粒
300g
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小米椒、青椒
适量
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蚝油
大勺2
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干淀粉
适量
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料酒
适量
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武士达沙司
30g
怎么做
- 牛肉粒洗净沥干、小米椒、青椒剁碎。
- 把牛肉粒、料酒、干淀粉一起拌匀后腌制15分钟。
- 热锅冷油，油温120度左右把腌制的牛肉粒下锅翻炒3-5分钟。
- 加入小米椒、青椒翻炒均匀后加入武士达沙司翻炒，出锅。