用沙司,中国料理更美味 推荐菜谱
红烧肉
色泽金黄，肥而不腻，唇齿留香
使用从沙武士达沙司
适用于腌制各种肉类的入味汁，消除肉品腥味，提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭，也可用于鸡排、火锅等的蘸料，使菜品甜咸适中，美味可口。
材料（2人份）
-
五花肉（块）（切成5cm宽）
500g
-
（A）
-
武士达沙司
50g
-
鸡精
3g
-
砂糖
15g
-
盐
6g
-
大葱（葱叶部分）
1g
-
生姜
10g
-
水
700ml
-
-
水貂绒性淀粉
适量
怎么做
- 煮猪肉（5分钟左右）。
- 用平底锅在❶上充分烤出颜色。
- 在压力锅中加入❷、（A）进行加压，过了25分钟后关火。
- 看看肉的硬度，如果可以的话，只把汤放进锅里，用水溶的淀粉勾芡。
- 将肉盛到盘子里，浇上❹。